필리핀 커피맛 유감(26)
Batura
쪽지전송
Views : 50,644
2019-01-22 00:14
자유게시판
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스타벅스든 토비스커피같은 개인카페든 다 맛이 없더라는.
특히 우유가 맛없어서 라떼류는 최악인듯.
로스팅이 문젠지 원두가 문젠지 잘 감이 안잡히더군요.
그나마 괜찬은곳은 일리나 말롱고같은 유럽 대형업체 원두 사용하는 곳들.
사가다에서 재배된 원두는 국제대회서 상도받던데요.
그나마 이 세팅이 오히려 나은듯 합니다.
보니파쇼에 아라비카커피라고 일본에서 유명한 커피집 오픈했던데
회원님들은 혹시 맛있는 커피집 아시나요?
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헤이즐넛 원두커피..저랑 입맛이 똑같네요.
여기 몰이나 큰 슈퍼를 가도 찾을수가 없던데요..
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다 마닐라네요 ㅠㅠ..
언제 갈일 있으면 많이 사야겠네요.
감사합니다.
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가성비 좋은 입맛이시네요 ㅎㅎ
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Kopiko 특유의 깔끔하고 달달한 커피맛도 괞찬죠.
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가성비 갑~~~
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그쳐 맥카페가 생각보다 좋은 원두를 씁니다^^
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네. 저는 커피한잔하러 맥도날드에 갑니다.
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마사랍 커피 마셔보려다 포기하고 일회용에 멈춤
스벅 기타 다른 몇곳도 차이가 없내요
어제 시내 몰 간김에 커피를 결과는 꽝이더군요
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벨지안 와플에서 파는 믹스커피가 딱이던데....
혹시 따로 커피믹스만 따로 살수있을까요?
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호주나 뉴질랜드산 멸균우유들 쓰던데 원래 커피는 블랙만 먹어선지 라떼는 어디든 별로더라고요. 아라비카도 교토나 홍콩에서 마셨던거랑은 어쩐지 다른듯한 느낌적 느낌ㅎㅎㅎ
개인이 하는 커피숍을 선호하는 편인데요 진한 커피 좋아해서 야드스틱, 카라반,니즈커피 등등 좋아합니다.
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근데 여기 라떼에 멸균 우유나 포티파이드 같은 첨가 우유를 사용하나요? 한번도 우유 바리에이션 된 커피를 마셔보질 않아서 모르겠지만 만약 그럼 그 맛은 어쩔껴....;;
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필리핀 커피는 굉장히 쓰고 맛도 진한거 같습니다
원래는 크림없이 설탕만 넣어 마시는데 필리핀 커피는 할수 없이 프림도 넣어서 마십니다
프림 넣으면 원두에 상관없이 그냥 슈퍼에서 파는 3in1 커피가 되는데 선택의 여지가 없네여
슈퍼에서 선택하는 커피는 그런데로 프림없이 먹을만 한데 ...
밖에서 먹는 커피는 전부 3in1 만들어서 먹게 됩니다
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국산 아라비카믹스커피는 엄청나게 맛있죠 ㅎㅎ
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여러곳 다녀 봐도 커피맛은 그냥 그기서 그기 이던데 ㅎㅎ
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필리핀 커피 맛있는거요,,, 만달루용에 보니쪽 스파리타 가시면,, 웨이즈 검색가능
현지 아라비카 볶은거 살 수 있어요
갈아서 드립해서 드셔도 되긴하는데,,
그것도 별로에요
실랑에서 따가이따이 넘어가는 길에 좌측편 보시면 골멧 이라고 커피농장에 유기농 야채하는 업체 있는데,, 거기가 아주 쬐끔 낫고요,,
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그러면 빅토리 라이너 통해서 쿠바오로 보내주지요,,
픽업 할 시간적 여유가 없을 때는 LBC로 보내주기도 합니다
바탕가스 엑셀사 바라코 같은 쓰레기(?) 아니고요
뱅귓지역 버번 종자의 아라비카 1500미터 고지에서 오는건 먹을만 합니다
프로세싱도 워시드 / 허니 네츄럴,, 있어요
싼건 킬로당 250페소 (로부스타 네츄럴)
비싼건 킬로당 500-700페소 갑니다(아라비카 네츄럴) 17스크린 사이즈 이상, 핸드픽 후라 디펙티브 3% 미만
받아다가 집에서 볶아먹습니다
드립도하고 에쏘도 짜고 더치도 내려요,,,
이 시장이 아주 폐쇄적이긴 해도 없는 건 아닙니다
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